Volgens het Bedrijfschap voor Horeca en Catering moeten levensmiddelenbedrijven werken volgens de HACCP principes om te voorkomen dat mensen ziek worden van eten en drinken. HACCP is de afkorting voor Hazard Analyses Critical Control Points en is wettelijk verplicht in de gehele Europese Unie. In het kort komen deze HACCP principes op het volgende neer:

- Ga na welke risico´s er zijn op het gebied van voedselveiligheid.
- Neem de juiste maatregelen om deze risico´s te beperken.

EVAC heeft een groot aantal blauw detecteerbare producten die geschikt zijn voor de voedingsverwerkende industrie.
U vindt deze verspreid door onze website maar u kunt deze ook snel vinden door gebruik te maken van het Zoeken veld boven in de website. (type HACCP of blauw voor visueel detecteerbare producten).

Om het voor u nog eenvoudiger te maken kunt u ook via de sectie Doelgroepen naar alle artikelen geschikt voor de Voedingverwerkend / Horeca / HACCP zoeken LINK